$ 0 0 “ちと面白い話。 ミシュランのスタッフが日本に来てビックリしたそうな。 寿司も、うどんも、天ぷらもみんな一つの店で食べられると思ってたら違ってたから。 「日本食の専門性と多様性に驚かされた」...